Народний доктор - медова трава.

«Медовою» травою називають стевію. Будучи в середньому в 25-30 разів солодше цукру, незамінна в дієтичному і медичному харчуванні, особливо для хворих на цукровий діабет, які страждають ожирінням, а також при атеросклерозі, гіпертонії, захворюваннях крові, нирок, шлунково-кишкового тракту. Прекрасна вона і для зміцнення імунітету, тому здоровим людям її можна рекомендувати в якості харчової добавки для профілактики захворювань. Найбільша кількість речовин, що визначають лікувальні властивості стевії, зосереджено у її листі. Сухе листя медової трави добре зберігає свої властивості протягом двох років. Для нормалізації шлунково-кишкового тракту корисно першу склянку чаю випити вранці натщесерце. Для цього слід 0,5-1 ч. л. сухого листя залити 1 склянкою окропу і дати настоятися протягом 10-15 хв. Протягом дня пити чай можна в необмеженій кількості. При цьому витрата стевії дуже економна. Використану стевію можна залити однією склянкою окропу і дати настоятися протягом 4-6 ч. Вживати слід також, як і в першому випадку з тією тільки різницею, що тепер слід наливати значно більше відвару. Після вторинного заварювання траву можна перекласти в емальований посуд, залити склянкою холодної води, прокип'ятити 1 -2 хв, настояти 15-20 хв і вживати як чай, а травичку подрібнити і використовувати, як приправу, додаючи в суп, борщ, салат, і навіть в тісто для млинців.

Траву необхідно вживати, тому що містяться в стевії мікроелементи (Са, Мg, К, Р, Zn, Fе, З і інші) не повністю вимиваються водою, і, потрапивши в шлунок, продовжують виконувати позитивну роль. Солодкий смак активізується в кислому середовищі. Тому корисно вживати стевію в з'єднанні з кислими плодами (лимони, яблука, шипшина, чай каркаде). Можна додавати інші заварки чаю і трави (м'ята, меліса, ромашка, звіробій, кропива, спориш, полин та ін).